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Exposition : L’alimentation à Tours à la fin du Moyen Age

Du 18 novembre 2011 au 6 janvier 2012

Archives municipales de Tours (place Saint-Éloi)

De 2007 à 2011, les archives municipales de Tours ont accueilli les étudiants du Master Histoire de l’université François-Rabelais, dans le cadre d’un atelier méthodologique portant sur les comptes médiévaux de la ville. Cet atelier avait pour objectif de familiariser les étudiants aux techniques de la recherche en archives, en les faisant travailler sur l’histoire de l’alimentation à travers les comptabilités urbaines du XVe siècle. Il en résulte une exposition réunissant, au travers de douze panneaux et de nombreuses vitrines, une information renouvelée sur les pratiques alimentaires tourangelles. Textes des comptes urbains, enluminures des ateliers tourangeaux et vestiges archéologiques issus des nombreuses fouilles menées à Tours livrent un tableau vivant de l’alimentation à Tours à la fin du Moyen Age. Cette exposition se tient aux Archives municipales de Tours, site Saint-Eloi (au bout du boulevard Béranger), du 18 novembre 2011 au 6 janvier 2012.