[Emission radio en public] Les chroniques carnées – Kaléidoscope

• Chronique Carnée #1 – « Le poulet est-il un fruit ou un légume ? »

Les invité ées : Marie-Pierre Horard (Université de Tours), Cécile Berri (UMR Biologie des oiseaux et aviculture), Joël Gautron (INRAE), Damien Blanchet (volailler), Youcef Philippon (Ministère de l’agriculture et de l’alimentation), Jonn Toad & Linda Bocquel (artistes).

• Chronique Carnée #2 – « Peut-on manger son voisin ? »

Les invité ée.s : Marie-Pierre Horard (Université de Tours), Isabelle Hannequart (Juriste), Manuel Petitdemange (Professeur de philosophie), Christophe Bressac (Enseignant IRBI), Olivier Racaud (Directeur des abattoirs du Gévaudan à Antrenas), Joël Gautron (Directeur de Recherches INRAE), Arthur Nazareth (Ex-journaliste de l’Ex-JDD), Jonn Toad & Linda Bocquel (artistes).

• Chronique Carnée #3 – « La viande est-elle de droite ? »

Les invité ée.s : Sandrine Rousseau (députée de Paris), Gatien Elie (collaborateur au Monde Diplomatique), Jérémy Fourquet (Catalan Saucisse Club), Marie-Pierre Horard (Achéozoologue Université de Tours), Jonn Toad (artiste).

Chronique Carnée #4 – « Est-ce que manger mieux, c’est mâcher plus ? »

Les invité ée.s : Stéphanie Hein (1ère et unique femme MOF Boucherie), Alexandre de Toulmon (Fondateur de la boucherie-restaurant Bidoche), Gil Galasso (Maître d’hôtel), Pierre Mancini (Doctorant patrimonialisation de la découpe bouchère à la française), Pierre Dutois (Dentiste), Marie-Pierre Horard (Archéozoologue Université de Tours), Jonn Toad (Chanteur de CasseGueule), DIdier Super & Didier Wampas (chanteurs).