Mercredi 28 juin 2017, Tours
Université de Tours, site Deux Lions, site Portalis,
UFR de Droit, Économie et Sciences sociales, Avenue Jean Portalis,
Bâtiment B, Salle du Conseil
– Télécharger le programme et informations pratiques
Programme
– 8h30 : Accueil des participants
– 9h00 : Présentation du programme de recherche et de ses objectifs (Jean-Louis Yengué, Saskia Cousin)
– 9h15-10h : Approche scientifique et méthodologique
- Positionnement de la recherche sur le tourisme de nature (Sylvain Dournel)
- Sous les images, la nature : croiser les méthodes et les terrains. (Saskia Cousin, Lolita Voisin et Sylvie Servain).
– Echanges avec la salle
– 10h00-10h45 : Approche par les acteurs
- Jeu d’acteurs et politiques territoriales autour du tourisme de nature dans le Val de Loire (Sylvain Dournel)
- L’écosystème numérique des opérateurs du tourisme et de la culture en région Centre-Val de Loire (Christophe Apprill)
– Echanges avec la salle
– Pause : 10h45-11h00
– 11h00-12h30 : Approche par les touristes et les habitants
- Expériences touristiques autour du tourisme de nature en région Centre : analyse via les traces numériques (Sairi T. Piñeros)
- Approche ethnosociologique du tourisme de nature à travers les campings du Val de Loire (Christophe Apprill)
- Anthropologie des rapports Nature / Culture en région (Saskia Cousin).
– Echanges avec la salle
Pause déjeuner 12h30 – 14h00
– 14h-15h15 : Approche territoriale
- Le développement de l’oenotourisme en Val de Loire (Amélie Robert et Jean louis Yengué).
- Reconfigurations territoriales par les stratégies oenotouristiques : Chinon – Bourgueuil (Sébastien Jacquot)
- Biodiversité et tourisme (Yan André Lubin, Sylvie Servain, Lotita Voisin)
- L’Opération Grand Site, un outil de coordination des acteurs et de fédération des labels touristiques : une opportunité pour le Val de Loire ? (Grégory Moriseau).
– Echanges avec la salle
– 15h15-15h30 : Conclusion et perspectives (Jean Louis Yengué et Saskia Cousin)
